lunedì 20 maggio 2013

Bicchierino Mari e Ponti


Ecco tutti gli ingredienti della sfida indetta da Ponti e Cuoco di Fulmine stipati in un solo bicchierino: alla base un cucchiaino di Glassa Gastronomica Ponti, seguono falde di peperoni Peperlizia Ponti, poi una manciata di pasta (fusilli mais e riso), cotta al dente, raffreddata subito e condita con olio al basilico. Chiude il bicchierino un carciofo Carcioghiotto Ponti, inframmezzato di basilico, con al centro una cipollina Peperlizia Ponti, sormontata da mezzo pomodoro datterino e una mazzancolla privata della testa, sgusciata, appena rosolata e sfumata con il condimento DolceAgro Ponti. Per concludere, una spruzzata di Aceto Balsamico di Modena Ponti. Insomma, di tutto, di più...

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