Natale si avvicina e l'Italia nel piatto ha deciso, ancora una volta, di dedicarsi a ricette natalizie, ma in un modo un po' diverso rispetto agli altri anni. Il tema è " In viaggio tra i dolci di Natale in Italia ", ma non troverete nei nostri blog ricette della nostra regione. Ogni blogger preparerà una ricetta di un'altra regione. Io ho scelto la Puglia , in particolare la ricetta delle mandorle atterrate , cioè mandorle tostate e ricoperte di cioccolato fondente , che due anni fa Milena De Palma ha pubblicato nel suo blog Breakfast da Donaflor . Riporto qui sotto tra virgolette il testo della sua ricetta . Per altre notizie, cliccate sul suo link: https://breakfastdadonaflor.blogspot.com/2023/12/mandorle-atterrate.html . ❧ ❧ ❧ ❧ ❧ ❧ ❧ ❧ ❧ ❧ « Ingredienti 300 g. di mandorle 250 g. di cioccolato fondente (io al 70%) Procedimento Mettere un tegame con acqua sul gas, quando bolle versare le mandorle, dopo pochissimi minuti spegnere, scolare le mandorle, eliminar...